نقش آب در دیابت | میزان کافی نوشیدن آب

کمتر کسی به آب به چشم یک «درمان» یا مداخله‌گر بیولوژیک نگاه می‌کند. آب همیشه آن‌قدر در دسترس بوده که ارزشش در میان داروهای گران‌قیمت گم شده است؛ چیزی شبیه به نفس کشیدن. اما برای فردی که با دیابت زندگی می‌کند، آب فقط برای رفع تشنگی نیست. هیدراتاسیون (آبرسانی) در واقع یک فرآیند مهندسی برای […]

نقش نمک بر عوارض دیابت

تا مدت‌ها نمک فقط یک چاشنی ساده به نظر می‌رسید؛ چیزی که اگر غذا بی‌مزه بود، کمی از آن اضافه می‌کردیم و تمام. اما برای بدن—به‌ویژه بدن دیابتی—نمک فقط یک طعم‌دهنده نیست. نمک مثل فشار نامرئی است؛ آرام، مداوم و بی‌سروصدا. بدن فرد مبتلا به دیابت شبیه ساختمانی است که لوله‌هایش از قبل ترک‌های ریز […]