قند میوه‌ها و زخم پای دیابتی: چطور بدون به خطر انداختن پا، از طعم میوه‌ها لذت ببریم؟

وقتی صحبت از دیابت و به‌ویژه عارضه حساسی مثل «زخم پای دیابتی» می‌شود، اولین واکنشی که بیمار از اطرافیان یا حتی برخی منابع غیرعلمی دریافت می‌کند، «ممنوعیت مطلق» است. حذف کردن میوه‌ها به بهانه داشتن قند (فروکتوز)، یکی از همان باورهای سنتی و اشتباهی است که نه تنها روحیه بیمار را تضعیف می‌کند، بلکه او […]